de Buyer Prima Matera sauté-pannu, 28cm, korkeus 9,2cm, 4,9l

DeBuyer Prima Matera sauté-pannu soveltuu hyvin nopeaan ruuan kypsentämiseen ja kantensa ansiosta jopa haudutukseen. Suorat alhaiset reunat varmistavat hyvän nesteen haihtumisen, ja myös mahdollistaa karamellisoimisen. 

Pannu koostuu 90%sti kuparista ja 10% AISI 304 ruostumattomasta teräksestä. Kuparin ansiosta lämmönjohtavuus on todella omaa luokkaansa, mikä tekee ruuanlaitosta helppoa ja nopeasti kypsyvää. Sisäpuolen teräspinta soveltuu hyvin ruuanlaittokäyttöön, sillä se on helppo käsitellä ja pestä. 

Huolto: 

Pannu soveltuu kaikille liesitasoille, myös induktioliedelle. Se on pestävissä ainoastaan käsin. Kiillota kuparipinta kiillotustahnalla. 

Mitat: 

Leveys: 28 cm
Korkeus: 9,2 cm
Tilavuus: 4,9l