HIILITERÄSPANNUN HUOLTO

Hiiliteräspannun puhdistus tehdään aina pelkällä kuumalla vedellä.

Tässä syitä, miksei muita keinoja kannata suosia:

- Pesuaineet poistavat pannusta rasvapinnan, jolloin joudut tekemään rasvapolton uusiksi
- Astianpesukone tekee rasvapinnalle saman, sekä lisäksi pannu altistuu herkemmin ruosteelle
- Kuumaa pannua ei saa pestä kylmällä vedellä. Tämä voi vaurioittaa pannua.

Pesun jälkeen pannu kuivataan esimerkiksi talouspaperilla ja sen pintaan sivellään kevyt kerros ruokaöljyä, joka suojaa pannua ruostumiselta.

 

 

 

HIILITERÄSPANNU ON RUOSTUNUT – MITÄ TEHDÄ?

Älä huolestu, mikäli pannussasi on ruostetta: Se ei ole myrkky ja lähtee helposti pois.

1. Pyyhi talouspaperilla ja esim rypsiöljyllä

2. Jos ei riitä, niin käytä esim teräsvillaa.

3. Muista jatkossa, että peset pannun vain kuumalla vedellä ja kuivaat pannun aina pesun jälkeen. Pannulle on myös hyväksi, mikäli kuivauksen jälkeen pyyhkäiset sen pintaan hieman öljyä.


HIILITERÄSPANNU JA LIIAN KUUMA LÄMPÖ

Pistemäinen liian kova lämpötila, kuten induktioliedessä, voi aiheuttaa ajan kuluessa hiiliteräspannun kieroutumista. Tämä ei valitettavasti ole valmistusvirhe, eikä sen vuoksi kata takuuta.

Välttääksesi tällaisen vaaran pannun kohdalla käytä aina kohtuullista ja sopivaa lämpötilaa ruuanlaitossa, sillä pannu johtaa hyvin lämpöä alemmillakin tehoilla. 

 

 

LUE MYÖS 

- Hiiliteräspannun rasvapoltto

- Valurautapannun käyttöönotto

- Usein kysyttyä rasvapoltosta

Pieni hetki