Hiiliteräspannut
-
Tarjoushinta 134,90 €
Hinta: 189,70 €
JOKA KODIN Hiiliteräspannupaketti 3 pannulla
ERINOMAINEN PAKETTI jokaiseen keittiöön! Kaikki pannut sopivat ka... -
Tarjoushinta 95,90 €
Hinta: 115,70 €
GIFTPACK de Buyer maalaispannu lasikannella + silava
Upea lahjapaketti de Buyerin Mineral B Element maalaispannulla (28cm),... -
Tarjoushinta 99,90 €
Hinta: 122,60 €
GIFTPACK de Buyer 28 cm, atulat ja paistinlasta + silava
Tällä setillä kannattaa lähteä tutustumaan hiiliteräspannujen maailmaa... -
Tarjoushinta 34,00 €
Hinta: 39,90 €
Omelettipannu de BUYER, ∅ 24cm
de Buyer hiiliteräksisen omelettipannun pyöristetyt reunat helpottavat... -
Tarjoushinta 72,00 €
Hinta: 79,90 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B PRO, ∅ 28cm
Uskomme vakaasti, että tämä peruskoon De Buyer Mineral B Pro on hinta-... -
Tarjoushinta 59,00 €
Hinta: 69,90 €
Hiiliteräspannu DE BUYER MINERAL B ELEMENT, kaikille liesityypeille, ∅ 28cm, pohja 21cm, korkeus 4cm
SUPERSUOSITTU de Buyer Mineral B Element ∅ 28cm on ikuinen, ... -
Tarjoushinta 43,00 €
Hinta: 50,00 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B ELEMENT, ∅ 26cm
De Buyer Mineral B ∅ 26 cm -hiiliteräspannu. T&au... -
Tarjoushinta 59,00 €
Hinta: 69,90 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B ELEMENT, ∅ 32cm, apukahvalla
Tämä 23cm leveällä pohjalla varustettu hiiliteräspannu on erinomainen ... -
Tarjoushinta 72,00 €
Hinta: 80,00 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B PRO, ∅ 32cm, teräslisäkahva, voi käyttää myös uunissa
Tällä pannulla ruokkii isommankin porukan ja ruskistaa kerralla esimer... -
Tarjoushinta 63,00 €
Hinta: 69,90 €
Maalaispannu de BUYER, ∅ 24cm, kahdella kahvalla
De Buyer maalaispannu ∅ 24cm kahdella kahvalla on ihan... -
Tarjoushinta 71,00 €
Hinta: 79,00 €
Maalaispannu de BUYER, ∅ 32cm
Halkaisijaltaan 32cm oleva hiiliteräksinen De Buyer Mineral B -maalais... -
Tarjoushinta 80,00 €
Hinta: 89,00 €
Maalaispannu de BUYER MINERAL B PRO, ∅ 28cm, kahdella kahvalla, pohja ∅ 19,5cm, korkeus 8,7cm, myös uuniin
Halkaisijaltaan ∅ 28cm oleva hiiliteräksinen De Buyer Mineral B Pro -m... -
Tarjoushinta 63,00 €
Hinta: 70,00 €
Maalaispannu de BUYER MINERAL B ELEMENT, ø 24cm
De Buyer Mineral B ∅ 24 cm maalaispannu. Tämä... -
Tarjoushinta 72,00 €
Hinta: 79,90 €
Maalaispannu DE BUYER MINERAL B ELEMENT, ∅ 28cm
De Buyer maalaispannu on ihanteellinen paistinpannu, kun kypsennät iso... -
Tarjoushinta 38,00 €
Hinta: 45,00 €
Blinipannu de BUYER, ∅ 27cm, hiiliteräs
Supersuositulla De Buyer -blinipannulla paistat pikavauhdilla kerralla... -
Tarjoushinta 56,00 €
Hinta: 65,90 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B PRO, ∅ 24cm
Mineral B Pro -pannu on De Buyerin hiiliteräspannujen lippul... -
Tarjoushinta 90,00 €
Hinta: 99,90 €
Hiiliteräsparilapannu de BUYER LA PLANCHA, mm. grillaukseen
Tästä tuskin parilapannu paranee. De Buyerin uutuus kantaa n... -
Tarjoushinta 80,00 €
Hinta: 88,90 €
Paellapannu de BUYER, ∅ 32 cm
Tämä tässä on de Buyerin hiiliteräspannujen p... -
Tarjoushinta 90,00 €
Hinta: 99,90 €
Uunipannu, hiiliteräs, MINERAL B PRO ovaali, kaksi kahvaa, de Buyer
-
Tarjoushinta 42,00 €
Hinta: 49,90 €
Hiiliteräspannu DE BUYER CARBONE PLUS, ∅ 28cm
De Buyer Carbone Plus -lettupannu. Carbone-sarjan pannujen valmis... -
Tarjoushinta 43,00 €
Hinta: 50,00 €
Hiiliteräspannu de BUYER MINERAL B ELEMENT, ∅ 24cm
De Buyer Mineral B Element ∅ 24cm -hilliteräspannu&nbs...Loppu varastosta
-
Tarjoushinta 50,00 €
Hinta: 59,00 €
Wokkipannu de BUYER, ∅ 35,5 cm, hiiliteräs
Täysin pyöreäpohjainen hiiliteräksestä valmis...Loppu varastosta
Paista on de Buyer -hiiliteräspannujen virallinen jälleenmyyjä ja myös suomen isoin hiiliteräspannujen myyjä.
Hiiliteräspannut ovat täysin pinnoittamattomia, ja niiden pannuosa valmistetaan yhtenäisestä kierrätysmetallista. Pannu on näin erittäin kestävä ja elologinen valinta. Markkinoiden paksuin seinämävahvuus ja yli sadan vuoden kokemus valmistuksesta tekee de Buyerin hiiliteräspannuista keittiön ehdottoman kulmakiven. Se kestää käyttäjänsä eliniän!
Tehdas varmistaa kestävyyden antamalla tuotteille elinikäisen takuun, jota harva valmistaja – nykyajan kertakäyttökulttuurissa – voi tuotteillensa myöntää.
Mineral B Pro vai Mineral B?
Mineral B -pannu on tarkoitettu pääasiassa liedellä käytettäväksi. Sen epoksipinnoitettu kahva kestää 200 asteen lämpötilaa 10 minuuttia. Siinä ajassa paistaa hyvin esimerkiksi pihvit loppuun, mutta pidemmässä ajassa kahvan pinnoite voi vahingoittua.
Mineral B Pro -pannun rosterikahvan voit puolestaan laittaa uuniin tai grilliin täysin huoletta vaikka yön ajaksi. Siitä on hyötyä esimerkiksi erilaisia paistettuja perunaruokia tai lämpimiä lisäkkeitä tehtäessä.
Lämmönkeston lisäksi Mineral B Pro -pannun kahva on muotoiltu hieman paremmin käteen sopivaksi. Kyseessä on makuasia, mutta varsinkin monet naiset pitävät siitä enemmän kuin perinteisen hiiliteräspannun kahvasta.
Jos olet kahden vaiheilla, kannattaa valita varmuudeksi Mineral B Pro -malli, sillä ero hinnassa on vain pieni. De Buyer mineral B Pro on yksinkertaisesti paras hiiliteräspannu.
Mineral B Pro -hiiliteräspannu
Mineral B Pro -hiiliteräspannun ominaisuudet ovat ergonomista ja kuumuudenkestävää rosterikahvaa lukuunottamatta tuttuja muista hiiliteräspannuista.
Jokainen hiiliteräspannua kokeillut tietää sen paisto-ominaisuudet. Pannu varaa ja johtaa loistavasti lämpöä, eikä hyydy helposti. Tällä pannulla voi oikeasti paistaa ja ruskistaa, eikä vain keittää lihoja niistä valuvissa liemissään.
Hiiliteräspannua ei käytännössä voi pilata kuin puhki ruostuttamalla, sillä epäonnistuneimmankin rasvapolton voi helposti uusia. Tarvittaessa pannun voi hioa vaikka hiomapaperilla; lopputulos voi olla jopa uutta parempi.
Koska hiiliteräspannut ovat jämäkkää tekoa, ne ovat jonkin verran teflonpannuja painavampia. Keveys kostautuu kuitenkin aina pannun kestävyydessä.
Huonosti lämpöä johtavat, kieroutuvat ja hilseilevät pannut ovat hiiliteräspannun hankinnan jälkeen vain ikävä muisto.
Ruoanlaiton ammattilaiset maailmalla vannovat de Buyerin hiiliteräspannujen nimeen pannujen ainutlaatuisten ominaisuuksien ja kestävyyden takia.
Soveltuvat liesityypit
Mineral B Pro hiiliteräspannu käy liedelle kuin liedelle. Se toimii erinomaisesti myös grillissä ja nuotiolla. Induktiolieden kanssa kannattaa välttää kaikkein korkeimpia lämpötehoja, eivätkä ne näin hyvin lämpöä johtavan pannun kanssa ole tarpeenkaan. Kun malttaa mielensä tehon kanssa, säästyy nopeasta lämmönvaihtelusta johtuvalta vääntymiseltä.
Mineral B Pro -pannun käyttöönotto
Jokainen hiiliteräspannu täytyy aluksi rasvapolttaa.
Paistinpannusta pestään ensin varastointirasva ja se pyyhitään kuivaksi. Sitten pannua lämmitetään keskilämmöllä ja siihen sivellään ohuelti öljyä/rasvaa, esimerkiksi silavaa tai pellavansiemenöljyä. Tämän jälkeen lieden tehoa voi hieman nostaa. Kun annat pannun sauhuta hetken liedellä, pannun pohjan väri alkaa tummua kohti ruskeaa.
Kun pohja on ruskistunut, anna pannun jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen rasva pois. Toista prosessia: 3-4 kertaa riittää jo hyvään tulokseen, mutta paras tulos voi vaatia jopa 10-11 toistokertaa. Täältä löydät vielä kootut ohjeet rasvapolttopuuhiin.
Mineral B Pro -hiiliteräspannun hoito
Toisin kuin pinnoitettu paistinpannu, hiiliteräspannu kestää myös metallisia työvälineitä. Jos mahdollista, kannattaa kuitenkin suosia silikonisia, puisia tai muovisia paistinlastoja. Näin rasvapolttopinta säilyy parhaassa mahdollisessa kunnossa.
Jos rasvapolttopinta menee huonoksi ja pannu alkaa tarttua, pohjan voi hioa vesihiomapaperilla ja rasvapolttaa uudelleen.
Jos Mineral B Pro -pannun kanssa käyttää hyvin kovia lämpötiloja, pohja voi kupristua. Sen voi helposti suoristaa kopauttamalla vasaralla ylösalaisin olevan hiiliteräspannun pohjaa.
Mineral B Pro -pannun puhdistus
Pese Mineral B Pro -pannu pelkällä kuumalla vedellä ja käsin. Pinttyneen tai tarttuneen ruoan voit hangata pesusienellä tai karhunkielellä.
Älä laske tulikuumaan pannuun kylmää vettä, koska pannu voi vääntyä.
Kuivaa hiiliteräspannu aina pesun jälkeen paperilla tai liedellä jälkilämmöllä ja sivele siihen ruokaöljyä, niin se ei ruostu. Näin nautit Mineral B Pro -pannustasi vuodesta toiseen.
Mineral B Pro -pannu on investointi, joka kannattaa hankkia mahdollisimman aikaisin. Säästät selvää rahaa, ympäristöä sekä kierojen ja hilseilevien pannujen kanssa palavia hermoja.