Deba-veitsi KAI Wasabi 6715D, 15cm, japanilainen lihaveitsi

KAI Wasabi BLACK -sarjan veitsissä kiiltävä kahva on puun sijasta bambujauhetta ja polypropyleenia. Tämä tekee veitsestä saumattoman ja erittäin hygieenisen käyttöön. Tämä luo pienen kontrastin perinteiseen puukahvaan, mutta se on helppo pitää puhtaana. Kahvan ja terän välinen kiinnityskohta on todella tiivis, joten sinnekään ei pääse likaa. Kahvan väritys on musta. 

Veitsiosa on ruostumatonta terästä, kovuusluokaltaan 58±1 HRC. 

Deba-veitsi on keihäsmäinen veitsityyppi, joka on suunniteltu leikkaamaan niin kalaa kuin lihaakin. Deballa ei vahvasta ulkomuodostaan huolimatta pysty leikkaamaan paksuja luita lihoista. Deba-veitsen pituus on 15cm. 

Käyttökohteet: 

• Lihan leikkuu

Huolto: Ei astianpesukoneessa. Pesu käsin heti käytön jälkeen. Muista myös kuivata välittömästi. 

Tekniset tiedot: 

• Pituus: 15cm 
• Kahva: 12,6cm, D-malli
• Materiaali: veitsi kiillotettua ruostumatonta terästä, kahva bambujauhetta ja polypropyliinia
• Kovuus: 58±1 HRC
• Teroituskulma 10-15 astetta