Kokkiveitsi Victorinox 20 cm, leveä

Kokkiveitsi on keittiön yleisveitsi. Se on muodoltaan keskikokoinen ja leveä. Kokkiveitsen pituus on juuri sellainen, että se nopeuttaa ja helpottaa raaka-aineiden käsittelyä niiden ollessa suurikokoisia. Kokkiveitsen leveällä lappeella on myös helppo murskata niin pippurit ja valkosipulin kynnet. Leveän terän ansiosta tilaa jää aina leikkuualustan ja käden väliin. 

Victorinoxen kokkiveitsi on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisteräksestä. Terä on muodoltaan aika leveä, tukeva ja huipputerävä. Sen tukeva Fibrox-kahva on kuituvalmistettua nylonia, ja kahva kestääkin jopa 150°C:n kuumuuden. Mattapintainen kahva pitää tukevan otteensa siitä huolimatta, vaikka olisi märkä tai öljyinen. 

Victorinoxen kokkiveitsi on sekä kotikokkien että ammattilaisten valitsema veitsi. 

Veitsen pituus 20 cm.