Nakiri-veitsi KAI Wasabi 6716N, 16,5cm, japanilainen vihannesveitsi

KAI Wasabi BLACK -sarjan veitsissä kiiltävä kahva on puun sijasta bambujauhetta ja polypropyleenia. Tämä tekee veitsestä saumattoman ja erittäin hygieenisen käyttöön. Tämä luo pienen kontrastin perinteiseen puukahvaan, mutta se on helppo pitää puhtaana. Kahvan ja terän välinen kiinnityskohta on todella tiivis, joten sinnekään ei pääse likaa. Kahvan väritys on musta. 

Veitsiosa on ruostumatonta terästä, kovuusluokaltaan 58±1 HRC. 

Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen. Nakirit ovat huomattavasti ohuempia kuin muut veitset, sillä ohuempi terä pilkkoo helpommin kasviksen. Veistä ei kannata käyttää kalaan tai lihaan. Nakiri-veitsen pituus on 16,5cm. 

Käyttökohteet: 

• Kasvisten ja vihannesten pilkonta

Huolto: Ei astianpesukoneessa. Pesu käsin heti käytön jälkeen. Muista myös kuivata välittömästi. 

Tekniset tiedot: 

• Pituus: 16,5cm 
• Kahva: 12,6cm, D-malli
• Materiaali: veitsi kiillotettua ruostumatonta terästä, kahva bambujauhetta ja polypropyliinia
• Kovuus: 58±1 HRC
• Teroituskulma 10-15 astetta