Nopeat toimitukset
Kotimainen verkkokauppa

PAISTA toivottaa sinulle onnellisia hetkiä kevään juhliin!

Mikä ero on markettiveitsiin?

Prässätty ja laserleikatut veitset?

Eurooppalaiset veitset ovat pääasiassa teollisesti prässättyjä ja laserleikattuja, toisin kuin japanilaiset ovat taontaperinteellä rakennettuja.

Perinteinen markettiveitsi on valmistettu C50-C55 luokan teräksestä. Se on yleisesti pehmeämpää kuin meidän myymämme veitset. 

Eurooppalaiset veitset

Arcos: Terä on todella kovaa terästä. Sen kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Kovuus takaa veitsen teroittamisen mahdollisimman teräväksi ja pitää terävyyden pitkään. 

De Buyer (TULOSSA!)

GLOBAL: Terä on todella kovaa terästä, ja sen vuoksi pysyy terävänä pitkään. Nämä veitset valmistetaan kahdesta kahvan puolikkaasta ja teräaihiosta, jotka hitsataan yhteen. 

Victorinox: Nämä syntyvät huippulaatuisesta ruostumattomasta Dauphinox-teräksestä. Tätä laatua on kehitetty ja kehitetään edelleen laboratorio-olosuhteissa. 

 

LISÄÄ: 

Japanilaiset veitset
Veitsen teroitus


Omaa analyysiamme: 

Arcos keittiöveitset
Kokkiveitsi

 

VIDEO: Veitsen valinta


VIDEO: Keittiöveitsen valinta


©2021 PAISTA.FI. Kaikki oikeudet pidätetään.